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金枫酒业成功举办“上海味道·走入进博”高端品鉴沙龙

2019-11-21 12:51:23
金枫酒业成功举办“上海味道·走入进博”高端品鉴沙龙

产品展示

用石库门黄酒烹调菜肴

首届中国国际进口博览会即将在上海隆重举行,届时世界各国品牌云集,共襄盛举,本次盛会也是上海本土知名品牌一次自我展示的绝佳机会。近日,金枫酒业以“进博会”为契机,携手海狮食用油推出了“上海味道·美食地图”系列推广活动,进一步宣传海派餐饮文化和金枫石库门品牌,努力打造真正的“上海味道名片”。作为系列活动之一,10月15日晚,金枫酒业在上海马勒别墅举办了以“上海味道·走入进博”为主题的上海味道高端品鉴沙龙活动。

活动中,石库门品牌相关人员以石库门上海老酒烹制红烧肉为例,介绍了上海本帮美食以打造经典、追求卓越为己任的深刻文化内涵;在沪上知名海派料理专家、马勒别墅行政总厨刘洪大师指导下,马勒别墅推出了10道“石库门上海味道”订制菜,将本帮菜与上海本土老字号石库门黄酒完美融合,现场还烹饪了石库门牛肋排和黑标蒸鲥鱼,生动演绎了一席上海本帮风味盛宴。

为了让进博会期间来沪的海内外宾客品新菜、尝新品,留下难忘印象,本次系列推广活动将从美食地图入手,用石库门链接不同餐饮品牌的多场景化产品。在后续活动中,“石库门上海味道”菜单将在沪上30家具有代表性的本帮菜酒店进一步推广,勾画形成石库门上海味道美食地图。

以本次系列活动为开端,金枫酒业将抓住机遇,把目光聚焦在提升产品结构、构建高端黄酒消费场景上,打造出代表海派文化的“石库门上海味道名片”,进一步树立金枫黄酒品牌形象。

金枫酒业 金文/文 高亦润/摄

 

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